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木耳的功效与作用及食用方法
补充说明：木耳的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木耳具有补气养血、润肺、止血、降压、降脂、抗衰老等功效，可以凉拌、炒菜、煮粥等。
1、补气养血
木耳中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，帮助改善缺铁性贫血的症状。
2、润肺
木耳具有润肺的功效，可以帮助缓解咳嗽、咳痰等症状。
3、止血
木耳中含有丰富的凝胶质，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，可以在一定程度上起到止血的作用。
4、降压
木耳中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降压的作用。
5、降脂
木耳中含有丰富的多糖，可以促进体内的脂肪分解，有助于降低血脂。
6、抗衰老
木耳中含有丰富的维生素E，可以促进体内的新陈代谢，有助于体内毒素的排出，进而达到抗衰老的作用。
7、其他功效
木耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。木耳中含有丰富的维生素C，可以促进体内的新陈代谢，有助于保持皮肤的弹性。
需要注意的是，食用木耳时要注意避免食用过量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时到正规医院就医，可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2021-08-11 23:23
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
