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螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗
补充说明：螃蟹隔夜放冰箱还能吃吗
2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
螃蟹隔夜放冰箱一般不能吃 。因为螃蟹是高蛋白食物，放置一夜后可能会产生一种叫做蛋白质降解产物的物质。因此螃蟹体内未被完全杀死的寄生虫和细菌将再生，从而产生对身体有害的物质。如果产生更多有害物质，可能会导致患者胃肠道不适，更明显的是腹泻、呕吐和肠胃明显受损。因此不要吃隔夜食物，尤其是隔夜海鲜。
2022-06-06 09:57
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
过夜的螃蟹不能吃，有些人吃了大概会造成中毒。
假如煮熟后的螃蟹是放在常温的情况中，那么隔夜以后是不能持续吃的。由于螃蟹是归属于高蛋白质的食品，在常温形态下，很简单成为细菌生殖的地方，所以变质是十分快的。因此且假如是放在冰箱的冷藏室保留，隔夜的时候超过6个小时，也是不能持续吃的。
2021-08-11 23:24
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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