发病时间：不清楚
红扁豆的功效和吃法
补充说明：红扁豆的功效和吃法
a******W 2021-08-11 17:30
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红扁豆是一种药食同源的食物，适量食用红扁豆具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护心脏、辅助降血脂等功效，可以煮粥、炒菜等。
1、补充营养
红扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
红扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，适量食用红扁豆可以缓解不适症状。
3、缓解便秘
红扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红扁豆，辅助改善便秘的情况。
4、辅助保护心脏
红扁豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上起到辅助保护心脏的作用。
5、辅助降血脂
红扁豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，具有辅助降低血脂的功效，患者适量食用红扁豆，可以促进体内血脂的代谢，在一定程度上也可以达到辅助降血脂的目的。
但需要注意的是，红扁豆中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 23:25
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
