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红豆和黑米煮粥的好处
补充说明：红豆和黑米煮粥的好处
2021-08-10 17:30
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周齐 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：优生优育咨询 孕期保健 妊娠期营养管理 高危妊娠合并症管理 妊娠合并神经系统疾病诊治
提问
红豆和黑米煮粥的好处包括补充营养、健脾养胃以及利水消肿等。
1、补充营养
红豆中含有维生素B1、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钾、钙、镁等营养成分，而黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁、锌、硒、镁等营养成分。两者煮粥后，可以为人体补充所需的营养，对健康有好处。
2、健脾养胃
黑米粥中含有丰富的蛋白质、淀粉等，常喝黑米粥可以保护胃黏膜，促进胃肠蠕动，有健脾养胃的作用，对于胃肠功能较弱的人群，可以作为主食来食用。
3、利水消肿
黑米粥中含有较多的钾元素，可以促进排尿，有利于消除水肿。在炎热的夏季，可以增加食用量，能够防止中暑。
需要注意的是，红豆不易消化，因此胃肠功能较弱的患者不宜多食，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。黑米粥中含有较多的糖分，因此糖尿病患者不宜食用过多，以免引起血糖波动。
2023-06-15 10:52
举报周齐 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：优生优育咨询 孕期保健 妊娠期营养管理 高危妊娠合并症管理 妊娠合并神经系统疾病诊治
提问
红豆和黑米煮粥具有健脾养胃的好处。黑米是一种温暖的食物，脾胃虚弱者，健脾养胃，黑米富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，能迅速补充营养。红豆可以清除体内的自由基，起到美容的作用，红豆含有大量的植物蛋白质和维生素，可以促进胃肠道的消化和吸收。煮红豆黑米粥时，必须先将红豆黑米浸泡一段时间，这样更容易煮沸。
2023-03-29 19:29
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脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下 1、人体微量原素的缺乏 如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿“面黄肌瘦”。 2、饮食不节 小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则“面黄肌瘦”。 3、不合理的用药 小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致“面黄肌瘦”。 4、过食寒凉 小儿本为“阳盛”主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。 营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
常见检查：
就诊科室：中医
