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晚上为什么不能吃竹笋
补充说明：晚上为什么不能吃竹笋
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
晚上可以吃竹笋。竹笋具有开胃健脾、通肠通便、美容养颜等功能，竹笋富含植物蛋白、脂肪和糖类，还含有大量的胡萝卜素和维生素。竹笋性寒通利，植物纤维可增加肠道水的储存，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便黏度，利于粪便排出，可用于治疗便秘。竹笋富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速胆固醇的代谢，因此可以降低血液胆固醇，减少毒素在肠内的停留时间。
2021-12-04 09:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
