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蟹味菇和白玉菇的区别

发病时间:不清楚

蟹味菇和白玉菇的区别

补充说明:蟹味菇和白玉菇的区别

2021-08-11 17:27

蟹味菇 维生素 精氨酸 增高 抗癌 胆固醇 微量元素

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

蟹味菇和白玉菇二者种类不同,营养价值也不同。蟹味菇是一种大型木质腐生真菌。而白玉菇是一种珍稀食用菌。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年智力增高,也可以抗癌、降低胆固醇。而白玉菇含蛋白质较一般蔬菜更高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质。

2022-01-17 10:16

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