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蟹味菇的功效与作用

发病时间：不清楚

蟹味菇的功效与作用

补充说明：蟹味菇的功效与作用

a******W 2021-08-11 17:27

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蟹味菇具有增进食欲、补充营养、促进消化、降低血脂、提高免疫力等功效与作用。由于蟹味菇的食用价值较高，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.增进食欲
蟹味菇中含有多种氨基酸和微量元素，这些物质能够刺激胃液分泌，从而起到增进食欲的作用。适量食用蟹味菇可以改善食欲不振的情况，对于食欲不佳、厌食等症状有一定的缓解效果。
2.补充营养
蟹味菇是一种低热量高纤维的食物，其中含有丰富的维生素B族以及矿物质元素等营养成分，适当食用可为人体提供所需的营养物质。经常食用蟹味菇可以使皮肤更加光滑有弹性，并且还具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老过程。
3.促进消化
蟹味菇中所含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，进而加速食物残渣排出体外的速度。适当摄入蟹味菇可以帮助减轻便秘症状，并且还有助于预防结肠癌的发生。
4.降低血脂
蟹味菇中的脂肪含量较低，并且富含多糖类物质，这些物质能够抑制体内胆固醇的合成，从而达到降低血脂的效果。长期食用蟹味菇可以帮助调节血脂水平，预防心血管疾病的发生。
5.提高免疫力
蟹味菇中富含多种生物活性物质，如真菌多糖、腺嘌呤核苷酸等，这些物质具有增强机体免疫功能的作用。经常食用蟹味菇可以提高身体抵抗力，减少感染性疾病的发生概率。
需要注意的是，虽然蟹味菇营养价值较高，但不宜过量食用。此外，对蟹味菇过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-26 05:55