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田鸡的功效与作用及食用价值
补充说明：田鸡的功效与作用及食用价值
2021-08-11 17:27
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
田鸡具有抗病毒、滋补解毒、强身健体、延缓衰老等功效 。田鸡的肉质比较细腻，而且脂肪少，糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁以及维生素A和B族维生素，还有维生素C以及多种激素。田鸡中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血的症状，而且田鸡所含的维生素E和锌、硒等微量元素能延缓机体衰老、润泽肌肤、防癌抗癌。
2022-08-23 16:56
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，人体所含的磷脂对黄疸的发展有着关键的效果，是我们平常饮食中脂肪和磷脂的关键来源。鸡肉的维生素A含量也远远高于其他肉类，同时硫酸钾氨基酸的含量也十分丰富，能够补充猪、牛肉的缺乏。在保守中医中，鸡肉被以为是平的、温暖的、甜的，具有温脾、益气、活血健肌、健脾健胃、补虚补精的效果。
2021-08-12 00:34
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
