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皮蛋豆腐有什么营养

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皮蛋豆腐有什么营养

补充说明：皮蛋豆腐有什么营养

2021-08-11 17:29

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

皮蛋豆腐的营养价值是补充蛋白质、补充维生素、补充微量元素等。

1、补充蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的主要构成物质，具有维持代谢、修补组织、促进生长发育及调节生理功能的作用。而皮蛋豆腐中含有丰富的蛋白质，其含有的蛋白质属于优质蛋白，所以食用皮蛋豆腐可以补充蛋白质。

2、补充维生素

皮蛋豆腐中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D等，其中维生素A有助于维持正常的视力，维生素B2有助于细胞生长，维生素C有助于维持血管壁的弹性，维生素D有助于促进钙的吸收，所以食用皮蛋豆腐可以补充维生素。

3、补充微量元素

皮蛋豆腐中还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，可以补充人体所需要的微量元素，有助于预防骨质疏松、促进身体的新陈代谢。

除此之外，还可以补充氨基酸等营养物质，但需要注意的是，皮蛋豆腐中含有一定的胆固醇，过量食用容易导致体内胆固醇升高，所以患者要适量食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2021-12-15 15:33

•微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。

适用药品

维生素D滴剂

用于预防和治疗维生素D缺乏症，如佝偻病等。

碳酸钙D3片

用于妊娠和哺乳期妇女、更年期妇女、老年人等的钙补充剂，并帮助防治骨质疏松症。

碳酸钙D3颗粒

用于妊娠和哺乳期妇女、更年期妇女、老年人、儿童等的钙补充剂，并帮助防治骨质疏松症。

汤臣倍健R胶原软骨素钙片

增加骨密度

佝偻病维生素Ａ缺乏症所致的角膜溃疡病骨折骨质疏松