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鸡精过量的危害有哪些
补充说明：鸡精过量的危害有哪些
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鸡精过量可能会影响骨骼、加重脏器负担，还会导致人体缺锌。通常市场上出售的鸡精都是符合国家安全标准，适量食用不会对人体产生严重影响。然而，大量地食用会对心脑血管疾病和肾脏疾病患者产生不良影响。大量食用鸡精后，体内钠含量可能增加，容易造成钙的流失，对儿童骨骼发育和中老年骨质疏松症患者有一定的负面影响。鸡精食用过多还会导致血液里的谷氨酸含量升高，导致人体缺锌。
2021-10-23 10:09
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
多发人群：所有人群
