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麻油水鸭汤的功效与作用
补充说明：麻油水鸭汤的功效与作用
2021-08-10 17:30
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
麻油水鸭汤具有补充蛋白质的作用，对身体是有好处的。但是不要经常食用，否则会影响机体的消化功能。从中医角度来讲，水鸭汤性寒且味甘，它能够补中益气、滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳。水鸭汤在做的时候尽量选择老鸭，而且最好是切成小块状，如此会把鸭肉中的元素分别全部吸收到汤里。
2021-10-16 16:00
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