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基围虾和韭菜一起的功效和作用
补充说明：基围虾和韭菜一起的功效和作用
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
基围虾和韭菜一起食用具有补肾壮阳、益胃健脾、促进新陈代谢、增强免疫力、改善血液循环等功效和作用。由于两者都属于营养丰富的食物，若长期大量摄入可能会导致消化不良等问题，建议适量食用。
1.补肾壮阳
从中医食疗的角度来讲，基围虾性温、入肾经，而韭菜也具有一定的补肾效果。两者共同食用可起到补肾的作用。对于肾虚所致腰膝酸软、乏力等症状有一定的缓解作用。可以将基围虾和韭菜炒制或煮汤食用。
2.益胃健脾
因为基围虾和韭菜都含有丰富的蛋白质以及多种维生素，适量摄入有利于补充人体所需的营养物质，从而达到养胃的效果。脾胃虚弱者经常吃韭菜炒基围虾，能够辅助提高食欲，进而增进消化功能。但需注意不可过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
3.促进新陈代谢
由于基围虾中含有较为丰富的镁元素，而镁元素是人体中重要的微量元素之一，参与机体的新陈代谢过程。适当进食基围虾有助于维持正常的心肌收缩力和神经传导功能，促进新陈代谢。日常可以通过清蒸等方式制作基围虾食用。
4.增强免疫力
基围虾富含优质蛋白及不饱和脂肪酸，这些成分能为身体提供必要的营养素，支持免疫系统的运作。经常食用基围虾可以帮助建立更强健的免疫防线，预防感染性疾病的发生。建议作为常规食材进行摄取。
5.改善血液循环
韭菜中的膳食纤维含量较高，能够刺激肠道蠕动，促进排便；此外其含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，可在一定程度上帮助扩张血管，改善微循环。对于存在便秘困扰的人群而言，适当进食韭菜炒基围虾有助于改善排便困难的情况。但是对韭菜过敏者不宜食用。
需要注意的是，虽然基围虾和韭菜都是营养价值较高的食物，但在食用时应确保食材新鲜且彻底烹饪熟透，以避免可能存在的食品安全风险。
2024-02-02 02:15
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
