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香椿炒鸡蛋的功效与作用
补充说明：香椿炒鸡蛋的功效与作用
2021-08-11 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
香椿炒鸡蛋的功效与作用一般是开胃健脾、润滑肌肤、清热利湿。开胃健脾，香椿是一种著名的季节性产品。含有香椿等挥发性芳香有机化合物，可以健脾开胃，增强食欲。其次润滑皮肤香椿富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强人体免疫功能和润滑皮肤的作用。是一种保健美容的好食品，具有良好的保湿效果。
2022-03-14 16:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
