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生姜炒饭吃有什么功效与作用

发病时间:不清楚

生姜炒饭吃有什么功效与作用

补充说明:生姜炒饭吃有什么功效与作用

a******W 2021-08-11 17:30

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医生回答(1)

易茶娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

生姜炒饭具有促进食欲、祛风散寒、暖胃止呕、缓解疲劳以及补充营养等功效作用。由于生姜炒饭中可能含有较高的热量,建议适量食用以避免摄入过多热量导致肥胖。
1.促进食欲
生姜中含有姜辣素等成分,这些物质能够刺激味觉神经,增强食欲。适量食用生姜炒饭可以改善食欲不振的情况。
2.祛风散寒
生姜具有一定的解表发汗的作用,其含有挥发油、姜酚等物质,能起到一定的驱寒效果。对于因外感风寒引起的头痛、发热等症状有一定的缓解作用。可将生姜切成丝或片状加入炒饭中同食。
3.暖胃止呕
生姜有温中止呕的功效,因为生姜性微温,入脾经和胃经,而脾胃是人体消化食物的重要器官,所以能起到暖胃的效果。对于受凉后出现的腹痛、腹泻等症状也有一定治疗效果。可将生姜切碎后放入炒饭中同煮。
4.缓解疲劳
由于生姜中的姜辣素具有镇静催眠的作用,因此有助于缓解由压力引起的身体和心理上的疲劳。对于经常感到疲乏无力的人群,建议适当增加摄入量。可在烹饪时直接将生姜切片或磨成蓉加入炒饭中。
5.补充营养
炒饭中通常会添加鸡蛋、胡萝卜等食材,这些食材都富含蛋白质、维生素A等营养元素,而生姜本身也含有多种矿物质和抗氧化物质,共同作用下可为身体提供必要的养分。适当的进食炒饭可以帮助维持身体健康状态。但需注意控制摄入量以避免过多热量和脂肪积累。
需要注意的是,炒饭中可能会加入较多油脂,不宜过量食用,以免导致血脂升高。此外,对生姜过敏者应避免食用,以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-01-13 10:16

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疲劳 (疲乏)

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