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宽芸豆的功效和作用
补充说明：宽芸豆的功效和作用
a******W 2021-08-11 17:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
宽芸豆具有预防便秘、补充营养素、促进消化、改善皮肤健康、维持血糖稳定等功效与作用。若需要长期食用宽芸豆作为膳食的一部分，建议咨询医生或营养师的意见。
1.预防便秘
因为宽芸豆中含有丰富的膳食纤维，其可吸收水分并膨胀，刺激肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。适当食用宽芸豆可以增加粪便体积，改善大便性状，对于缓解排便困难有积极影响。
2.补充营养素
宽芸豆富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，这些营养素能够被机体有效利用，以满足日常生理需要。适量摄入宽芸豆有助于提高身体免疫力，支持新陈代谢过程，并为身体提供必要的能量储备。
3.促进消化
宽芸豆中的淀粉酶和脂肪酶等消化酶类物质，在一定程度上能辅助分解食物中的复杂分子，如糖类和脂肪，使它们更容易被小肠所吸收。经常吃宽芸豆可以帮助改善食欲不振及消化不良等问题。但不宜过量食用以防加重胃肠负担。
4.改善皮肤健康
由于宽芸豆含有一定量的维生素E和抗氧化剂，这些成分具有清除自由基、减少氧化应激损伤的作用，因此对皮肤有益。适当的进食宽芸豆可以使皮肤更加光滑有弹性，并且还可以延缓衰老。
5.维持血糖稳定
宽芸豆中含有的膳食纤维和植物蛋白可以在一定程度上减缓碳水化合物的消化速度，避免血糖水平急剧波动。糖尿病患者或高血糖人群适宜将宽芸豆作为主食的一部分来控制餐后血糖上升。
需要注意的是，虽然宽芸豆对人体有许多益处，但由于其含有一定的嘌呤，痛风患者应限量食用，以免诱发或加剧病情。另外，未煮熟的宽芸豆中含有皂苷，可能导致恶心呕吐等中毒症状，所以在食用前务必确保充分加热至熟透。
2024-02-03 06:35
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
