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魔芋泡酒的功效与作用及食用方法
补充说明：魔芋泡酒的功效与作用及食用方法
2021-08-11 17:31
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
魔芋泡酒的功效与作用是补充营养、提鲜增味、改善消化不良，可以采用直接泡酒、浸泡后饮用、酿酒等方法。
1、补充营养
魔芋泡酒就是把魔芋切片后放到酒中密封，经常摇晃泡上一段时间，就可以饮用。因为魔芋中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素等营养物质，经常食用可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、提鲜增味
魔芋泡酒中的魔芋经过发酵后，会产生一些有机酸、矿物质、多种氨基酸等营养物质，可以起到提鲜增味的作用，而且还能增加酒的口感。
3、改善消化不良
魔芋泡酒中的魔芋含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠蠕动，改善消化不良的症状，还能起到润肠通便的作用。
除此之外，还能起到辅助降血糖、降血脂等作用。平时患者也可以采用直接泡酒的方法，但要注意适量饮用，避免过量饮用引起酒精中毒。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-10 14:12
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
