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大黄米怎么吃
补充说明：大黄米怎么吃
2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
大黄米可直接用温水冲泡食用，也可与大米一起熬粥食用。
大黄米是由大黄种子筛选、蒸熟而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，此类营养物质具有清热泻火、滋阴补肾、健脾养胃等功效。通常情况下，大黄米可以直接用温水冲泡食用，也可与大米一起熬粥食用，一般不会影响大黄米的营养价值，也不会对身体造成不良影响。
但需要注意的是，由于大黄米中含有较多的膳食纤维，不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，建议日常生活中还可以适当食用牛奶、鸡蛋等营养丰富的食物，有助于补充机体所需要的营养物质。
2022-04-25 14:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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