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吃味精的好处和坏处
补充说明：吃味精的好处和坏处
2021-08-10 17:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
吃味精具有缓解神经衰弱、增加食欲、蛋白质合成等好处，可能会出现头晕、头疼等坏处。味精的主要成分是谷氨酸钠，味精是日常生活中调味的好助手，少量食用一般无需担心。味精在消化过程中能够分解出谷氨酸，谷氨酸在脑组织中经过酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时这种抑制性神经递质，使人体中的各种神经功能处于抑制状态，从而导致出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
2021-11-15 15:39
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神经衰弱是一种以脑和躯体功能衰弱为主的神经症。以易于兴奋又易于疲劳为特征，常伴有紧张、烦恼、易激惹等情绪症状及肌肉紧张性疼痛、睡眠障碍等生理功能紊乱症状。这些症状不是继发于躯体疾病和脑器质性病变，也不是其他任何精神障碍的一部分。但患者病前可存在持久的情绪紧张和精神压力。
