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多宝鱼的功效与作用
补充说明：多宝鱼的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
多宝鱼具有补肾健脾、抗疲劳、辅助降血脂、增强免疫力、改善记忆力等功效与作用。由于多宝鱼是一种食物，食用时需注意适量，若需要长期食用或有特殊饮食需求，建议咨询营养师或医生。
1.补肾健脾
多宝鱼具有滋阴补肾的作用，因为其含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，能够补充人体所需的多种氨基酸。适量食用可起到补肾健脾的效果。对于肾虚体弱者，每次可将多宝鱼清蒸或炖煮后食用。
2.抗疲劳
多宝鱼中所含有的精氨酸有助于提高脑内5-羟色胺类神经递质水平，从而达到缓解精神压力及促进睡眠质量的目的。对于经常感到疲乏无力的人群，可以适当进食以减轻身体负担。建议选择新鲜食材并合理搭配其他食物来源的碳水化合物进行日常膳食管理。
3.辅助降血脂
多宝鱼富含不饱和脂肪酸，能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而发挥辅助降血脂的作用。对于存在轻度高血脂症的人群而言，长期适量摄入可能对控制血脂有一定帮助。但并不能完全替代药物治疗效果。
4.增强免疫力
多宝鱼中含有丰富的牛磺酸，而牛磺酸是一种免疫调节因子，具有增强机体免疫力的作用。对于易感冒、体质较弱者，可适当增加摄入量以提升抵抗力。通常作为主菜烹制或与其他海鲜混合食用。
5.改善记忆力
多宝鱼中所含有的DHA和EPA等不饱和脂肪酸是大脑细胞膜的重要组成部分，能够促进大脑发育和功能优化。对于正在备考的学生以及需要长时间集中注意力工作者来说，适当食用可辅助提高工作效率。一般建议每周至少食用两次。
需要注意的是，多宝鱼属于海产品，过敏体质者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，多宝鱼也不宜与柠檬同食，否则可能会导致消化不良的情况发生。
2024-02-07 05:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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