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葱叶子发白是怎么回事
补充说明：葱叶子发白是怎么回事
2021-08-10 17:28
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
葱叶子发白可能是由营养流失、水分蒸发、环境影响等引起的。
1.营养流失
葱叶子发白可能是由于营养物质的快速消耗，导致其失去原有的绿色色素，从而呈现出白色。为防止营养流失，可以将葱叶放入保鲜袋中密封保存，并置于阴凉干燥处。例如，将葱叶与土豆、胡萝卜等蔬菜一起保存，以延长其保质期。
2.水分蒸发
当环境温度较高时，葱叶中的水分会通过蒸发现象迅速蒸发掉，使叶子变干并出现发白的现象。为了减少水分蒸发，可以将葱叶放入冰箱冷藏室中储存，并保持低温环境。例如，在夏季高温天气里使用冰箱储存新鲜的葱叶。
3.环境影响
如果种植环境中缺乏光照或土壤养分不足，则可能导致葱叶子无法正常进行光合作用和生长发育，进而出现发白的情况。改善环境条件是解决此问题的关键。例如，在种植过程中定期施肥、灌溉和调整光照强度等措施有助于促进葱的生长和恢复正常的颜色。
在日常生活中使用新鲜的绿色葱叶烹饪食物时应注意观察其颜色变化。若发现有异常情况应及时采取措施处理。同时建议定期检查家中的植物是否受到病虫害的影响，并及时采取相应的防治措施。
2021-11-01 15:14
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
