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麦芽酚的功效与作用
补充说明：麦芽酚的功效与作用
2021-08-10 17:29
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
麦芽酚可能具有抗氧化的功效。该药物一般可以为患者提供比较丰富的维生素E，而维生素E通常具有比较强的清除自由基、抗氧化以及抗衰老等作用，如果患者适当使用麦芽，可以预防其机体的衰老程度。同时还可以为患者提供丰富的B族维生素，可能具有营养神经，以及保护血管等作用，可以预防患者出现皮炎以及黏膜炎等疾病。
2021-10-19 17:12
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
