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鸡胗的功效与作用禁忌
补充说明：鸡胗的功效与作用禁忌
2021-08-10 17:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鸡胗是家鸡的内脏，具有很高的食用和药用价值。鸡胗中含有胃素和氨基酸等成分，常吃可以增强肠胃的消化功能，加快肠胃蠕动速度，有效预防便秘，还可治疗消化不良、食欲不振等疾病。鸡胗中含有丰富的铁元素，吃鸡胗能起到补血、预防贫血的作用。此外，常吃鸡胗还能有效防止胆结石的形成，对人体健康非常有益。鸡胗含有大量的脂肪和尿酸，因此有肥胖、痛风等症状的患者慎用。
2021-11-25 10:33
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
