首页> 营养科> 猪骨> 猪骨头炖黄豆的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

猪骨头炖黄豆具有补钙、增强免疫力、促进骨骼发育、改善贫血、润燥通便等功效作用。由于猪骨头和黄豆都属于食物,若摄入过量可能会引起消化不良等问题,建议适量食用。
1.补钙
猪骨含有丰富的磷酸钙和碳酸钙等矿物质,而黄豆中含有维生素D、蛋白质等物质,可以促进钙质吸收。适量食用可预防骨质疏松症的发生,对于需要补充钙质的人群有益。
2.增强免疫力
猪骨中富含胶原蛋白,而黄豆中的异黄酮具有抗氧化作用,两者共同作用有助于提高机体免疫力。长期食用可降低感染性疾病的风险,适合经常感冒或易疲劳者食用。
3.促进骨骼发育
猪骨炖黄豆中所含有的钙元素能够促进儿童青少年骨骼健康发育。对于正在生长发育期的孩子来说,适当食用有利于身体健康。
4.改善贫血
猪骨和黄豆都含有铁元素,可以增加红细胞数量,从而改善贫血症状。对于缺铁性贫血患者而言,通过摄入这两种食材来补充体内所需铁元素是一种不错的选择。
5.润燥通便
猪骨和黄豆均含有一定量的膳食纤维,这些纤维素能刺激胃肠道蠕动,进而起到润燥通便的作用。对于存在排便不畅等问题的人群,可通过增加上述食物的摄入量来改善情况。
需要注意的是,虽然猪骨头炖黄豆对身体有多种益处,但不宜过量食用。尤其是老年人及患有肾脏疾病的人群,因为其中的磷含量较高,过多摄入可能会加重肾脏负担。

2024-03-21 12:09

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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