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鹅肝酱的功效与作用
补充说明：鹅肝酱的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹅肝酱具有补血、补铁、补充维生素B2等功效，适量食用有助于保护肝脏和维持神经系统正常功能。但考虑到其中的脂肪含量较高，建议适量食用，并且不宜长期大量摄入。如有需要，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。
1.补血
鹅肝酱中的铁元素可以促进红细胞的生成，提高血液携氧能力。适量食用可辅助治疗缺铁性贫血。
2.补铁
鹅肝酱富含铁质，能够增加红细胞数量和改善贫血症状。对于缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血等病症具有一定的治疗效果。
3.补充维生素B2
鹅肝酱中含有丰富的维生素B2，其作为辅酶参与机体代谢活动，在能量产生过程中起到关键作用。适当摄入有助于皮肤、黏膜健康维护及促进生长发育。
4.保护肝脏
因为鹅肝酱中含有的脂肪酸和胆碱等物质对肝脏有保护作用。适量食用鹅肝酱可以帮助降低肝脏疾病的风险。
5.维持神经系统正常功能
鹅肝酱中的维生素B族有助于神经系统的运作和维持正常的生理功能。适当的食用鹅肝酱有利于预防神经衰弱、记忆力减退等问题的发生。
虽然鹅肝酱有一定的营养价值，但不宜过量食用。高脂血症患者或肥胖者应谨慎食用，以免导致血脂升高或体重增加。
2024-03-28 14:59
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
相关症状：口痛
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注意事项： 检查前禁忌-检查前不宜暴饮暴食，必要可以听从医生指示。 检查时要求-小儿尿量不易收集，可多次收集。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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生精补髓，益气养血，强脑安神。用于肾精不足、气血两亏所致的头晕、乏力、健忘、失眠；神经衰弱症见上述证候者。
