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灰灰菜的功效和吃法灰
补充说明：灰灰菜的功效和吃法灰
a******W 2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
灰灰菜一般指的是藜。藜的功效主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降血压、辅助降血脂。吃法主要是可以凉拌或者炒制。
1、补充营养
藜含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
藜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用藜，有利于改善不适症状。
3、辅助改善便秘
藜中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用藜，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降血压
藜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降血脂
藜中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有辅助降低血脂的功效，如果存在高脂血症等疾病，可以适量食用藜，有利于身体的恢复。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。
2021-08-12 18:40
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