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藜麦米如何吃,它的功能是什么

发病时间:不清楚

藜麦米如何吃,它的功能是什么

补充说明:藜麦米如何吃,它的功能是什么

2021-08-11 18:12

藜麦 营养不良 失眠 生长激素 糙米 燕麦 雌激素 促进怀孕 胆固醇 排泄 高血脂

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

藜麦米可以煲汤喝,具有促进生长、增强体质、改善营养不良、改善失眠等。藜麦米富含赖氨酸,这是许多植物所缺乏的。赖氨酸是人体必需的营养素,能参与人体蛋白质如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等的合成,并能提高智力。藜麦富含粗纤维,其含量几乎是糙米、燕麦等谷物的两倍。可以减少多余的雌激素,从而有助于平衡女性的激素,促进怀孕。粗纤维还能促进胆固醇排泄,抑制脂质吸收,对高血脂人群也有帮助。

2021-11-23 12:59

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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