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排骨炖板栗的功效与作用
补充说明:排骨炖板栗的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:12
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排骨炖板栗具有补肾养血、强筋健骨、增强免疫力、缓解疲劳、改善贫血等功效与作用。由于排骨和板栗都属于食物,若摄入过多可能会导致消化不良,建议适量食用。
1.补肾养血
排骨炖板栗中的板栗具有一定的滋阴补肾的作用,而排骨则有一定的补气养血效果。两者合用能够起到补肾养血的效果。适用于因肾虚引起的腰膝酸软、失眠多梦等症状。
2.强筋健骨
因为排骨中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,可以为骨骼提供营养物质,从而达到强筋健骨的目的。适量食用可辅助预防骨质疏松症的发生。
3.增强免疫力
由于排骨中富含锌元素,而锌是人体免疫系统所必需的一种微量元素,因此吃排骨有助于提高机体免疫力。对于易感冒、体质虚弱者有较好的保健作用。
4.缓解疲劳
排骨含有丰富的维生素B群及铁质等矿物质,这些营养素能帮助制造红血球,输送氧气至身体各处,进而达到消除疲劳的效果。适合经常感到疲倦或工作压力大的人群食用。
5.改善贫血
板栗本身含铁量较高,而铁是合成血红蛋白的重要原料之一;同时排骨也含有一定量的铁元素,因此两者同食有利于促进血红蛋白的合成,进而达到改善贫血的目的。对于缺铁性贫血患者有益。
板栗属于坚果类食物,在制作过程中需注意控制油盐用量以减少热量摄入。此外,板栗不宜过量食用,以免引起消化不良或血糖波动。
2024-01-10 09:28
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