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紫甘蓝的功效与禁忌

发病时间：不清楚

紫甘蓝的功效与禁忌

补充说明：紫甘蓝的功效与禁忌

a******W 2021-08-12 18:12

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

紫甘蓝的功效主要包括补充营养、润肠通便、保护视力、辅助减肥、辅助降血压等，但食用紫甘蓝有一些禁忌，如胃肠功能较差、过敏人群、腹泻人群、紫甘蓝过敏人群不能食用等。

1、功效

紫甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、花青素、叶酸、钙、镁、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。紫甘蓝中含有丰富的叶酸，可以促进胎儿的大脑发育，还可以预防胎儿畸形。紫甘蓝中含有丰富的花青素，可以促进视网膜细胞的再生，有利于视力的改善。

2、禁忌

紫甘蓝中含有大量的膳食纤维，如果患者胃肠功能较差，食用紫甘蓝可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。紫甘蓝中含有大量的花青素和叶酸，如果患者对紫甘蓝过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于身体健康。此外，腹泻人群也不能食用紫甘蓝，以免加重腹泻症状。紫甘蓝有辅助降血压的功效，如果低血压患者食用紫甘蓝，可能会导致血压持续降低，不利于病情的恢复。

除此之外，食用紫甘蓝时要注意避免过量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。

2021-08-12 18:57