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黑小麦的功效与作用及食用方法
补充说明：黑小麦的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑小麦一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、改善失眠、保护皮肤等功效，可以用来泡水、煮粥等，食用方法一般为煮粥、清炒等。
1、补充营养
黑小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
黑小麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用黑小麦，有利于改善不适症状。
3、提高免疫力
黑小麦中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、改善失眠
黑小麦中含有大量的氨基酸，可以促进大脑神经的发育，具有改善失眠的功效。如果存在失眠的患者，可以适当食用黑小麦，有利于改善失眠的情况。
5、保护皮肤
黑小麦中含有丰富的维生素E、维生素B6等营养成分，患者适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
虽然黑小麦的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黑小麦过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2021-08-12 20:06
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