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菜心的功效与作用
补充说明：菜心的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:11
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
菜心具有补充维生素C和膳食纤维、促进消化、预防便秘、辅助降低血糖、增强免疫力等功效与作用。但是菜心作为食物并不能替代药物治疗，如需使用还需咨询医生。
1.补充维生素C和膳食纤维
菜心中含有丰富的维生素C和膳食纤维，这些物质能够促进机体新陈代谢，从而达到上述效果。维生素C和膳食纤维是维持身体健康所必需的营养素，适当食用菜心可以为身体提供所需的养分。
2.促进消化
菜心中含有一定的有机酸成分，如苹果酸、乳酸等，可刺激胃液分泌，提高食欲，进而起到促进消化的作用。对于存在食欲不振的人群而言，适量进食菜心有助于改善症状。但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
3.预防便秘
菜心中富含水分及膳食纤维，能增加粪便体积并吸收水分，使其易于排出体外。长期或大量摄入对缓解便秘有积极作用。但是注意不要与寒性食物同食，否则可能会加重病情。
4.辅助降低血糖
菜心含糖量较低且升糖指数不高，摄入后不会导致体内胰岛素水平急剧升高，有利于控制血糖。菜心适合糖尿病患者作为日常饮食的一部分来管理血糖。但需注意适量食用，避免过量造成不良影响。
5.增强免疫力
菜心中的多种维生素和矿物质具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减少细胞损伤，从而增强免疫力。经常食用菜心可帮助提高机体抵抗力。建议每周至少食用两次以获得最佳效果。
菜心是一种常见的蔬菜，营养价值较高，但并不适宜所有人食用。脾胃虚寒者应少食或慎食菜心，因为其性质偏凉，过多食用可能加重病情。另外，菜心还含有一些光敏物质，过敏体质人群在食用后外出要注意做好防晒措施，以免诱发日光性皮炎。
2024-02-14 04:31
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
