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鸭蛋的作用与功效
补充说明：鸭蛋的作用与功效
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭蛋具有补充营养、促进骨骼发育、改善记忆力、保护视力、润燥止咳等功效作用。食用鸭蛋时，若需要长期或大量摄入，建议咨询医生以确保安全。
1.补充营养
鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，食用后可以为身体提供能量。适当进食有助于维持机体正常生理功能，对生长发育有益。
2.促进骨骼发育
鸭蛋中钙元素含量较高，而钙是构成骨骼的重要组成部分。适量摄入可促进骨骼健康发育。青少年儿童日常可通过食用鸭蛋来补钙，有利于长高。
3.改善记忆力
鸭蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可释放胆碱，提高大脑工作效率，从而改善记忆力。对于经常用脑的人群而言，可以通过吃鸭蛋的方式补充卵磷脂，进而达到缓解大脑疲劳的目的。
4.保护视力
鸭蛋富含维生素A，能增强眼睛在暗光下的感光力，预防夜盲症的发生。经常对着电脑工作的人士可以通过食用鸭蛋来帮助维护良好的视觉健康状态。
5.润燥止咳
鸭蛋性寒，具有一定的滋阴清热作用，因此能够起到润燥止咳的功效。对于肺燥引起的咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。对于存在此类症状的人群，可适当进食以辅助调理病情。
需要注意的是，虽然鸭蛋营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，鸭蛋含有的嘌呤较多，痛风患者应谨慎食用，以免导致尿酸水平升高，加重病情。
2024-03-16 13:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
