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吃淡奶油的好处和坏处

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吃淡奶油的好处和坏处

补充说明：吃淡奶油的好处和坏处

2021-08-11 18:13

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

淡奶油主要从牛乳中提取和植物油加工。淡淡的奶油口感好、富含脂肪、蛋白质以及不含胆固醇。主要用于制作蛋糕，常用于西式料理中，起到增香、提味的效果，还可使点心变得松脆可口。清淡的奶油反式脂肪中饱和脂肪含量高，奶油不容易被人体消化，尤其是婴幼儿。所以要少吃，消化能力较差的人尽量不吃。

2021-10-16 15:03

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