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红薯叶和红薯干的功效与作用
补充说明：红薯叶和红薯干的功效与作用
2021-08-11 18:13
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
红薯叶和红薯干都是红薯的一部分，两者的功效与作用相似，均含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动。
1、补充营养物质：红薯叶和红薯干中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，对人体健康有一定的好处。
2、促进胃肠蠕动：红薯叶和红薯干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘，同时还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3、辅助减肥：红薯叶和红薯干中的膳食纤维进入胃内后可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，适量食用有助于辅助减肥。
4、辅助降血脂：红薯叶和红薯干中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使体内的胆固醇酯化，从而降低血液中的胆固醇，有助于辅助降血脂。
5、辅助预防心血管疾病：红薯叶和红薯干中含有丰富的维生素E，维生素E可以抑制血小板的聚积，改善血液循环，从而辅助预防心血管疾病。
日常生活中，应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时到医院消化内科就诊，并积极配合医生治疗。
2023-08-17 22:22
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
红薯叶和红薯干具有改善便秘的功效与作用。红薯叶是一种很有营养的药食同源食品材料，红薯叶吃后可以解毒，因为富含叶绿素和膳食纤维，有助于胃肠蠕动改善便秘，促进排便。此外红薯干含有大量的维生素a、维生素C和维生素E，可以预防贫血，提高免疫力，可以预防高血压帮助控制血压。甘薯叶中还富含多酚，具有一定的抗癌作用。
2021-11-01 15:16
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
