首页> 营养科> 牛板油> 牛板油怎么用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

牛板油一般可以切碎熬牛油或切碎放进饺子馅里等方法进行食用。牛板油对眼睛有保护作用,因为含有大量的维生素A、维生素E等营养素,可以有效预防近视,对经常出现眼睛疲劳的患者有好处。具有超强抗氧化能力,能有效缓解衰老,具有美容美肤的效果,并能抑制色素沉着的产生。建议患者适当食用还可以促进骨骼生长和智力发展,有助于青少年的成长。

2022-09-25 05:34

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医生回答(1)

葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

牛板油归属于植物脂肪,切碎耗了变油,如不嫌味,可炒菜、拌馅等利用方式。也能够用来拌饺子馅。由于脂肪含量高,一般为不提议利用的。因此且吃牛板油大概会添加体内脂肪含量 ,不可能有助于减肥的,减肥要限制植物脂肪的摄取,能够多吃牛肉瘦肉有助于减肥。

2021-08-12 23:30

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眼睛刺痛

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