首页> 营养科> 龙须菜> 龙须菜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

龙须菜具有补钙、补碘、补充维生素C、润肠通便、降血脂等功效与作用。由于龙须菜是一种食物,食用时需注意适量,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补钙
龙须菜中含有丰富的钙元素,其可被机体直接吸收利用,因此具有补钙的作用。适当食用龙须菜可以为身体提供所需的钙质,有利于骨骼健康。
2.补碘
龙须菜中富含碘元素,通过食物摄取是较为安全且有效的补碘方式之一。适量摄入龙须菜有助于甲状腺功能正常化及调节体内代谢过程。但不宜过量以避免引发甲亢等疾病风险。
3.补充维生素C
龙须菜中的维生素C含量较高,这些营养素能够促进铁的吸收和利用,预防缺铁性贫血的发生。维生素C还具有抗氧化作用,能清除体内的自由基,延缓衰老。可通过日常饮食获取。
4.润肠通便
龙须菜含有膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,改善便秘症状。对于存在排便不畅等问题的人群而言,适量进食龙须菜有助于促进消化系统运作,缓解不适感。
5.降血脂
龙须菜所含有的膳食纤维可以降低胆固醇水平,进而起到辅助降低血脂的效果。对于高脂血症患者来说,常吃龙须菜是一种有益于控制血脂的方式。
需要注意的是,龙须菜属于寒凉性质的食物,脾胃虚寒者应减少食用或避免长期大量食用,以免引起腹痛、腹泻等症状。此外,对龙须菜过敏者则不能食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-03-24 20:41

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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