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黄花菜的功效与作用及禁忌
补充说明：黄花菜的功效与作用及禁忌
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄花菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，其食用禁忌主要是过敏人群。
1、功效与作用
黄花菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。黄花菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还具有润肠通便的功效。
2、禁忌
对黄花菜过敏的人群应避免食用，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。同时，脾胃虚寒的人群也不宜食用，以免加重病情。此外，对黄花菜存在过敏的患者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议机体保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果食用黄花菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-12 23:34
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
