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三色糙米可以天天吃吗
补充说明：三色糙米可以天天吃吗
2021-08-11 18:13
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
三色糙米最好不要天天吃。尽管糙米的营养价值很高，但长期食用，会对人体产生一些不良影响。糙米含有某些矿物质元素和维生素，但在储藏过程中，一旦摄入适量的水，储藏环境温度发生变化，糙米就会发芽。其中所含的植酸钙和植酸酶与矿物质结合不易分解，这些矿物质不会被人体吸收，但可能通过排便排出体外，导致人体缺乏矿物质，造成牙齿损伤和骨骼脆弱。
2021-11-14 14:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
