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吃牛腱子的功效与作用
补充说明：吃牛腱子的功效与作用
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃牛腱子具有补脾胃、强筋骨、补气血、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。由于个体差异可能导致食用效果或副作用不同，建议在专业人士的指导下使用。
1.补脾胃
牛腱子肉入脾、胃经，具有补中益气的作用，所以能起到补脾胃的效果。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可以将牛腱子肉炖煮或煲汤食用。
2.强筋骨
由于牛腱子肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，这些成分能够促进肌肉生长和修复，从而达到强筋健骨的目的。适量食用可改善体质虚弱、乏力等症状。建议每周至少食用一次。
3.补气血
因为牛腱子肉中含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此有助于补充体内所需的铁质，进而达到补气血的效果。对于缺铁性贫血引起的头晕、面色苍白等症状有较好的调理效果。可通过炒制或清蒸的方式进行食用。
4.增强免疫力
由于牛腱子肉富含多种维生素B群及锌、镁等矿物质，这些营养素对维持免疫功能至关重要；此外，其所含脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于提高机体抗氧化能力。经常食用可提升身体抵抗力，减少感染风险。适合在季节交替时食用以预防感冒。
5.抗衰老
因为牛腱子肉中的肌氨酸含量较高，而肌氨酸可以帮助人体产生能量，同时还能促进新陈代谢，延缓细胞老化过程。适当摄入可帮助减缓皮肤松弛下垂等问题。推荐作为日常饮食的一部分长期食用。
需要注意的是，牛肉属于高蛋白食物，肾病患者应限量食用，以免加重肾脏负担。另外，牛肉不宜与栗子同食，可能会引起呕吐、腹胀等症状。
2024-02-18 04:26
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
