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绿豆莲藕猪骨汤的功效
补充说明：绿豆莲藕猪骨汤的功效
2021-08-12 18:13
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
绿豆莲藕猪骨汤一般具有清热凉血、健脾开胃、改善缺铁性贫血等功效。排骨汤通常可为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，从而改善缺铁性贫血。同时绿豆能够清暑益气、止渴利尿，不仅能帮助患者补充水分，并且还能及时补充无机盐，从而对维持水液电解质平衡有着重要意义。另外莲藕性寒，具有清热凉血的功效。因此建议患者平时可以选择适量食用，从而具有很好的补充作用。
2021-12-22 15:08
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
