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葱白炒鸡蛋的功效与作用点

发病时间:不清楚

葱白炒鸡蛋的功效与作用点

补充说明:葱白炒鸡蛋的功效与作用点

2021-08-11 18:12

葱白 炒鸡蛋 癌症 食欲 果胶 结肠癌 微量元素 胃癌 鸡蛋

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精选回答(1)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

葱白炒鸡蛋具有预防癌症、增进食欲等功效。葱白含有的果胶可以明显地减少结肠癌的发生,同时蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长,另外微量元素硒也可以降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。葱白含有烯丙基硫醚,适当食用可以刺激胃液的分泌,有助于增进食欲。鸡蛋富含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,同时含有人体必需的氨基酸,适当食用可以为人体补充营养。

2021-11-15 22:23

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结肠癌

是常见的消化道恶性肿瘤,占胃肠道肿瘤的第二位。好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处,占60%。发病多在40岁以后,男女之比为2:1。

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