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猪皮冻的功效与危害
补充说明：猪皮冻的功效与危害
2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪皮冻通常是指猪皮煮熟后，在冷冻过程中收集的猪皮，一般具有补充营养、润肠通便等功效，但可能会有一定的危害，比如引起肥胖，或者出现胃肠道不适等。
1、功效
猪皮煮熟后，在冷冻过程中会有大量的水分，同时也会有多种维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养物质，有利于身体的健康。同时，猪皮煮熟后，还可以起到润肠通便的作用，有助于缓解便秘。
2、危害
猪皮煮熟后，如果没有及时将其处理，可能会有较多的细菌，在食用后容易引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。此外，猪皮中的胆固醇含量较高，如果长期过量食用，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而增加心脑血管疾病的发生概率，比如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等。
建议在日常生活中，注意适量食用猪皮，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-09-01 14:21
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪皮冻还是会含有比较多的油脂的，因而平时有三高情况，提议是不要吃的，简单导致三高的病症加重的。平时有三高情况，毫无疑问要重视通过各自的药品来选掌握的，避免激发并发症的，而且重视生活规律，避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物。
2021-08-13 01:51
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
