首页> 营养科> 扁豆> 扁豆有什么功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

扁豆具有补脾和胃、消暑化湿、通利小便、健脾化湿、益气生津等功效。由于扁豆的食用方式多样且可能引起中毒,建议在烹饪前彻底加热,并咨询医生或药师关于其食用的建议。
1.补脾和胃
因为扁豆具有一定的药用价值,其味甘性平,归脾、胃经,能够起到一定补脾胃的作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可将扁豆煮熟后食用,以增强补脾和胃的功效。
2.消暑化湿
扁豆入脾、胃二经,能运化水湿,使湿去热清而达到解暑之效。扁豆可用于治疗夏季暑湿引起的发热、头痛、胸闷等症。可用鲜扁豆适量加水煎服或捣烂取汁服用。
3.通利小便
扁豆有利尿作用是因为其中含有丰富的膳食纤维以及维生素C,这些物质可以促进体内水分代谢,从而起到利尿的效果。利尿作用有助于消除水肿,改善肾脏功能。可通过饮用扁豆汤或扁豆粥来利用其通利小便的功效。
4.健脾化湿
扁豆有健脾化湿的功效主要是由于其成分中的皂苷类化合物及植物凝集素对胃肠黏膜有一定刺激作用,能使局部充血,反射性地增加胃肠蠕动,促使机体排气排泄物增多。该功效适用于治疗因饮食不当引起的食物积滞、腹胀、腹泻等不适症状。患者可在医生指导下通过服用扁豆进行调理。
5.益气生津
扁豆有益气生津的作用是因为其富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,这些物质被人体吸收后可转化为能量供给身体所需。该功效适合于气血不足所致的乏力、头晕、心悸等症状。可以通过炒制扁豆作为菜肴摄入,以发挥上述效果。
需要注意的是,扁豆属于一种中药材,因此需遵医嘱正确用药,以免出现不良反应。另外,扁豆中含有较高的嘌呤,痛风患者应避免过量食用,以免诱发或加重病情。

2024-02-25 03:15

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脾胃虚弱 (脾胃气虚)

脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。

  • 症状起因:有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲,不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足,日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段,脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制,饥一顿,饱一顿,不按时吃饭,或零食太多,都可影响脾胃功能,造成脾胃功能失调,脾胃虚弱等症,日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后,家长非常着急,就在很短的时间内服大量药物,尤其是一些消炎、镇痛的西药,如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等,这些药都对胃肠道有刺激作用,并引起恶心、呕吐等症,这样,病虽治好,却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收,造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体,易产生内热,所以喜食寒凉。如果不加以节制,过食寒凉之物,就易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力,吃东西没有节制,一旦吃得过多,就会损伤到脾胃,出现消化紊乱,吸收不好,面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够,变本加厉给孩子做好吃的,结果反而增加了肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。[1]

  • 可能疾病:食积胃病  痞满  肾虚眩晕  阴结  食物不耐受  

  • 常见检查: 胃肠道疾病的超声检查  胃肠道功能动力学检查  胃肠道显像  抑癌基因Rb  

  • 就诊科室:中医

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