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黑醋栗的功效与作用与禁忌

发病时间:不清楚

黑醋栗的功效与作用与禁忌

补充说明:黑醋栗的功效与作用与禁忌

2021-08-12 18:13

黑醋栗 黑豆 黑米 黑芝麻 通便 便秘 腹泻 糖尿病 维生素 维生素B6 维生素E 精血 骨骼 贫血 血糖升高 皮肤瘙痒 红肿 牛奶 苹果

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

黑醋栗一般指黑豆黑米黑芝麻粥,具有补充营养、润肠通便的功效,作用是补充能量、缓解便秘,禁忌是腹泻者不宜食用、糖尿病患者不宜食用、对黑豆过敏者不宜食用。

1、功效

黑豆黑米黑芝麻粥中的黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质。黑米含有丰富的维生素B6、维生素E、花青素等营养物质,可以补充人体所需的能量。黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质,可以补肝肾、益精血、润肠燥。

2、作用

此食物中的黑豆含有丰富的钙元素,可以补充人体所需的钙元素,促进骨骼的生长发育。黑米含有丰富的铁元素,可以补充人体所需的铁元素,促进血红蛋白的合成,在一定程度上可以预防贫血。黑米含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于润肠通便。

3、禁忌

腹泻者不宜食用黑豆黑米黑芝麻粥,因为黑豆黑米黑芝麻粥中含有大量的蛋白质和油脂,腹泻患者食用后可能会加重腹泻的症状。糖尿病患者不宜食用黑米黑芝麻粥,因为黑米含有大量的糖分,可能会使患者血糖升高,不利于病情的控制。对黑豆过敏者不宜食用,以免产生过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

建议患者平时可以多吃富含蛋白质和维生素的食物,如牛奶、苹果等,补充人体所需的营养物质。若出现不适症状,应及时就医治疗。

2022-01-24 11:58

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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