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长裂苦苣菜的功效与禁忌
补充说明：长裂苦苣菜的功效与禁忌
2021-08-12 18:13
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
苦苣菜具有清热解毒、补充营养等作用。苦苣菜含有大量的维生素、矿物质、黄酮类等植物化学物质，能清热解毒。苦苣菜含有丰富的维生素C、铁等营养成分，对补充营养、促进生长发育有很好的作用。苦苣菜中胡萝卜素的含量较高，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，因此苦苣菜可以保护上皮组织的健康，养肝明目。脾胃虚寒的患者不宜吃苦苣菜，容易引起腹泻、腹痛等症状。
2021-12-19 10:02
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
