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绿皮乌鸡蛋的功效与作用
补充说明：绿皮乌鸡蛋的功效与作用
2021-08-11 18:13
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
乌鸡蛋有滋补营养、促进儿童生长发育等功效。乌鸡蛋的蛋黄大，蛋清稠，对于促进儿童生长、缺锌引起的厌食、免疫力低下、不长个子和孕产妇的营养滋补有食疗保健作用。乌鸡蛋能有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，长期食用可以预防和减少三高的发生。乌鸡蛋还能有效促进幼儿脑神经系统和视觉系统的健康发育。
2021-10-16 10:19
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。 婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。 人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
多发人群：所有人群
