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葡萄酒的功效与作用有哪些
补充说明:葡萄酒的功效与作用有哪些
a******W 2021-08-12 18:13
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葡萄酒具有促进消化、辅助降低血脂、辅助预防心血管疾病、辅助抗氧化、缓解疲劳等功效与作用。需要提醒的是,对于上述功效与作用的发挥,葡萄酒仅起到一定的促进作用,并非治疗或解决特定问题的直接手段。
1.促进消化
葡萄酒中含有一定量的有机酸成分,如苹果酸、乳酸等,这些物质能够刺激胃液分泌,从而起到一定的促进消化的作用。对于存在食欲不振或消化不良的人群,适量饮用葡萄酒可改善相关症状。但需注意避免过量饮酒以免加重胃肠负担。
2.辅助降低血脂
因为葡萄酒中的多酚类化合物具有抑制低密度脂蛋白氧化和减少动脉粥样硬化斑块形成的作用,所以能辅助降低血脂水平。对于高血脂患者,可通过控制摄入量来发挥效果。但是酒精本身也可能影响血脂代谢,因此不宜过量饮用。
3.辅助预防心血管疾病
由于葡萄酒中的多种营养素协同作用,可以提高血管弹性、降低血压和改善血液循环,进而预防心血管疾病的发生。对于已经有高血压或者冠心病的人群,适当饮用红葡萄酒有助于稳定病情。但是需要提醒的是,过度饮酒会导致血压升高,不利于身体健康。
4.辅助抗氧化
葡萄酒中含有的花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基,减缓细胞老化过程。长期适量饮用红葡萄酒可能对皮肤健康有益。但是需要注意的是,过多的酒精摄入会对肝脏造成损害。
5.缓解疲劳
葡萄酒中的氨基酸酪氨酸通过促进神经递质合成而发挥作用;此外,其还含有维生素B族,可作为辅酶参与新陈代谢过程。适量饮用红酒可使人感到身心放松,减轻工作压力带来的紧张感。但是要注意不能酗酒,否则会引起依赖性和成瘾性。
虽然上述提及的均为葡萄酒的一些好处,但由于个体差异,建议在享受美食的同时,适度饮酒以确保自身安全及健康。另外,孕妇及未成年人禁止饮酒。
2024-03-23 17:01
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