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咸鸭蛋吃了对身体有害吗
补充说明：咸鸭蛋吃了对身体有害吗
2021-08-11 18:13
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
经常吃咸鸭蛋会对身体有害。咸鸭蛋属于腌制品，腌制食品都含有一定量的亚硝酸盐，长期食用会致癌。同时，咸鸭蛋含盐量高，长期高盐饮食易诱发高血压。另外，腌制食品对消化系统也有一定的刺激性。咸鸭蛋蛋黄中胆固醇含量极高，吃多了容易导致血液中胆固醇的含量升高，增加心血管疾病的风险。
2021-12-04 12:01
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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