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韭菜炒鸭血的功效作用
补充说明：韭菜炒鸭血的功效作用
2021-08-11 18:13
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
韭菜炒鸭血有缓解便秘、滋补肾精等作用。韭菜富含膳食纤维，能吸水膨胀，软化大便，促进胃肠蠕动。因此，对于大便干燥、排便困难的人群，适当食用鸭血韭菜补充膳食纤维，可以促进排便预防，缓解便秘。对于肾阳虚引起的腰膝酸软、腰腿酸痛、四肢无力、活动受限等症状，适当吃一些鸭血韭菜，可以通过养肾精的作用，强健筋骨，缓解相关症状。建议患者在食用韭菜炒鸭血时保证食物的新鲜度，防止食物不新鲜造成腹泻等症状。
2021-12-15 17:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
