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当归炖公鸡的功效和作用
补充说明：当归炖公鸡的功效和作用
a******W 2021-08-12 18:13
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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
当归炖公鸡具有补血活血、调经止痛、润肠通便、滋阴补肾、强筋健骨等功效与作用。由于当归属于中药材，若需要长期食用或大量摄入，建议咨询医生以确保安全有效。
1.补血活血
当归具有补血的作用，能够促进红细胞的生成，从而达到补血的效果；而公鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，可以为机体补充能量。两者合用可增强补血效果。适用于治疗气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。
2.调经止痛
当归属于甘辛微温之品，入肝经，能补血养血以滋养肝血，且有活血行血之功，故可用于治疗月经不调、经闭痛经等病症。对于女性月经不调、痛经等问题有一定的缓解作用。
3.润肠通便
当归含有多种维生素以及微量元素，这些成分能够起到润滑肠道黏膜的作用，从而促进胃肠道蠕动，加快食物消化吸收，进而改善便秘症状。适当食用当归来预防或减轻便秘症状。
4.滋阴补肾
当归性甘、辛、温，入肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效；公鸡肉味甘，性微温，入脾、胃经，具有温中益气、补精添髓的功效。两药合用则可滋阴补肾。适用于肾虚所致的腰膝酸软、失眠多梦、阳痿早泄等情况。
5.强筋健骨
当归炖公鸡中的当归具有一定的补血作用，而血液对骨骼的生长发育至关重要，因此适量食用当归炖公鸡有助于强筋健骨。适宜于体质虚弱、易疲劳者日常食用。
需要注意的是，由于当归炖公鸡属于药膳，不宜过量食用，以免引起上火。此外，若患者存在高血压、高血脂等疾病，则应谨慎食用，以免不利于病情恢复。
2024-03-26 23:40
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