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吃酸蒜头有什么副作用
补充说明：吃酸蒜头有什么副作用
2021-08-11 18:13
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
食用酸蒜头的副作用会对身体健康造成危害。酸蒜头大多数都是腌制，食物在腌制过程中原有的蔬菜营养价值已经流失，腌制过程中还会产生致癌物质亚硝酸盐，孕妇食用酸蒜头，会影响胎儿的正常生长发育。因此，不建议孕期或孕早期过多进食。有胃病的人也不建议多吃。喜欢吃蒜头的建议食用新鲜的蒜头，有杀菌作用，对身体有好处。
2021-10-22 15:25
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所谓胃病，是与胃相关的许多疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹部不适、疼痛、暖气、返酸等。临床上常见的胃病有：急性胃炎、慢性胃炎、功能性消化不良、胃潴留、胃溃疡、急性胃扩张、胃息肉和胃癌等。
